皇后烤猪蹄、烤猪手的做法和制作教程，正宗技术培训教程配方教学视频

烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

另：还有一套烤猪蹄的教学配方，下载地址：https://www.pf520.com/food/95.html

本套皇后烤猪蹄、烤猪手的做法教学视频和配方教程是经过多次改良，结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介：

第一集，卤水的熬制

1、调料介绍详细配方

2、卤水熬制

3、老卤的培养及保存秘诀

第二集，秘制撒料制作

1、用料用量详细配比

2、秘制撒料制作演示

第三集，猪手烤制

1、猪手烤制演示操作

2、实拍成品完成展示