当前位置: 首页特色小吃正文 【资料描述】: 1.食材前期处理,解冻、腌制、焯水、风干. 2.熬制高汤. 3.秘制香料的配比. 4.调配老卤. 5.老汤循环. 6.卤制食材. 声明:本站资源来自会员发布以及互联网公开收集,不代表本站立场,仅限学习交流使用,请遵循相关法律法规,请在下载后24小时内删除。 如有侵权争议、不妥之处请联系本站删除处理! 请用户仔细辨认内容的真实性,避免上当受骗! 收藏 海报 链接