火爆的街头摊小吃，小本创业的最佳选择。
【资料描述】:
1、如何穿串；
2、秘制酱料的熬制；
3、油温火候的掌握；
4、油泼辣椒的制作；
5、撒料的制作；
6、菜品炸制的方法；
7、馍夹菜的成品制作。
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